Содержание
Ингредиенты
- Молоко 100.МЛ
- Сахар 2 с. Л.
- Дрожжи 6.ГР живых (сухих 3.гр)
- Растопл.слив.масло 75.ГР
- Яйцо 1.ШТ
- Сметана 80.ГР
- Мука 480.ГР
- 1 ч. соль. Л
Начинка
- Фарш 450.ГР
- Картофель вар. 3.ШТ
- Лук 2.ШТ
- Оливковое масло 4 ст. л
- Соль, Черн. перец, паприка, кориандр по вкусу
Приготовление:
Смесить тесто, поделить на шарики размера маленького кулачка и раскатать, как показано на фото.
Замешать начинку и выложить на тесто.
Завернуть, как показано на фото.
Смазать сверху яичным желтком и при желании посыпать кунжутом.
Выпекать при t 180°C 35 мин
