Сaлaт «Краснaя Шaпочкa» Уже Переплюнул Oливье И Шyбy!

Я предлагаю свой вариант салата «Красная шапочка», который получился очень вкусным. Так что советую непременно попробовать его сделать. Он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.

Ингредиенты

• курица отварная — 150 г;
• перец сладкий — 1 шт.;
• капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г;
• яйцо вкрутую — 1 шт.;
• консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.;
• помидоры — 150 г;
• укроп — несколько веточек;
• майонез — 5 ст. л.;
• соль — по вкусу

Приготовление

В миску мелко нарезать пекинскую капусту. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом. Добавить измельченное яйцо. Лук репчатый мелко нарезать.

Желательно использовать лук сладких сортов. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата «Красная шапочка» разровнять. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Добавить мелко нарезанный укроп и соль. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата. Это будет нашей «Красной шапочкой».

Приятного аппетита!