Салат Мозаика праздничный. Вкусно и красиво

Простой, вкусный и яркий овощной салат с добавлением мелко порезанного мяса с куриных окорочков.

Ингредиенты:

• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 4 ст. л.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Окорочок копчёный — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Петрушка — несколько веточек
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Салат «Мозаика» можно приготовить практически из любых ингредиентов, главное чтоб они хорошо гармонировали друг с другом и сочетались в цветовой гамме. Салат выкладывается горочками как мозаика и выставляется на стол в таком виде, а смешивается непосредственно перед употреблением. Перец нарезать кубиками, огурцы полукружками. Помидоры нарезать дольками. Копчёную курицу нарезать кубиками. На плоскую тарелку выложить горками огурцы, помидоры и перец. Выкладывать следует так как подскажет фантазия. Овощи посолить и поперчить. В центр салата выложить копчёную курицу, по краям в промежутках горки кукурузы. Нанести майонез как разделитель цветов и подать салат на стол.