Самый вкусный торт «Светлана» без выпечки. Справится любая хозяйка!

Ингредиенты:

Для коржей:

• 3 стакана муки
• 1 банка сгущенки
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)

Для крема:

• 750 гр молока
• 200 гр сливочного масла
• 1,5 стакана сахарного песка
• 2 яйца
• 3 ст.л. муки
• ванилин – по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста смешать и замешать эластичное тесто. Тесто разделить на 8 кусков.
2. Раскатываем каждый кусок теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
3. Обрезаем коржи. Остатки не выбрасываем, их нужно растолочь для обсыпки.
4. Для крема: смешайте все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и ставим на средний огонь.
5. Постоянно мешаем до загустения.
6. Снимаем с огня и добавляем в горячий крем масло. Тщательно перемешать.
7. Перемазываем тёплым кремом коржи и присыпаем толчёной крошкой. Торт должен пропитаться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убираем в холодильник.

Приятного аппетита!