Шпроты прекрасно подходят для приготовления самых разных блюд, а не только для праздничных бутербродов. Этот салат – вариация на тему классической селедки под шубой, но получается гораздо интереснее.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- шпроты, 1 банка;
- свекла, 450 г;
- морковь, 250 г;
- лук, 1 шт;
- картофель, 600 г;
- майонез, зелень, соль, перец.
Процесс приготовления
Шпроты измельчаем вилкой до мелких кусочков.
Картофель, свеклу и морковь отвариваем, остужаем и очищаем.
Формировать салат будет в форме, каждый слой покрываем сеточкой майонеза.
Первый слой – тертый на терке картофель.
Второй слой – шпроты.
Третий слой – лук кубиками.
Четвертый слой – тертая морковь.
Пятый слой – свекла, тертая на терке.
Сверху смазываем майонезом и посыпаем мелко рубленым укропом и петрушкой.
Накрываем салат пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов. Чтобы он настоялся и остыл.
Очень нежный, вкусный и нежный салатик, который отлично гармонирует с разными закусками и гарнирами.
Шпроты вы можете покупать не только консервированные, а холодного копчения также очень неплохо подходят. Можно использовать и копченую скумбрию, ее вкус также органично добавит свой вкус в этот салатик.
