Сытный и очень вкусный мясной пирог на кефире за 15 минут

Вкусный и питательный пирог с мясной начинкой – это идеальный перекус для вас и ваших близких. Он очень прост в приготовлении. Настоятельно советуем попробовать в ближайшие выходные!

Для теста необходимо подготовить:

• 2 яйца;
• Соль – 0,5 ч. ложки;
• Мука — 150 г;
• Стакан кефира или кислого молока.

Для заправки необходимо подготовить:

• 250 грамм фарша по вкусу;
• Лук – 3 шт.;
• Перец и соль по усмотрению.

Приготовление

Кефир или кислое молоко смешивают с содой и оставляют настояться в течение 10 минут. После этого добавляют прочие компоненты и тщательно перемешивают. Готовое тесто помещают в форму, хорошо смазанную маслом. Следует отметить: в первый заход выливают лишь половину теста; по густоте тесто должно напоминать сметану!

Теперь самое время приготовить начинку. Для этого режем мелко лук и перемешиваем его с фаршем, солью и перцем. Выложив начинку на первый слой теста, ее можно заливать остатками. Духовку разогревают до 170 градусов и помещают туда блюдо с будущим пирогом. Спустя 40-45 минут его вынимают. Мясной пирог готов!

Приятного аппетита!