Теперь у меня всегда есть план Б: Топ-9 крутых салатов на каждый день

1. Салат с сухариками

Ингредиенты:

• огурец свежий большой — 1 шт.
• грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 гр
• сыр твёрдых сортов — 70–100 гр
• кукуруза — 1 банка
• чеснок
• сухарики
• майонез

2. Салат с копченым сыром

Ингредиенты:

• морковь (сырая) — 1 шт.
• сыр копченый — 100 гр
• колбаса копчёная — 100 гр
• чеснок — 3 зубчика
• майонез — 2 ст. л.
• кукуруза консервированная — 1 банка
• соль, перец

Приготовление:

1. Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
2. Украсить зеленью.

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 гр
• консервированные ананасы — 200 гр
• твердый сыр — 200 гр
• белый хлеб или батон — 100 гр
• масло растительное
• майонез на заправку

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики.
5. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу.

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 300 гр
• куриное филе — 1 шт.
• огурец — 1 шт.
• яйца куриные — 4 шт.
• зеленый лук — 1 пучок
• соль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками.
6. Отвариваем яйца и крошим их мелко.
7. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
8. Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты:

• ветчина — 300 гр
• помидоры — 2 шт.
• перец болгарcкий — 2 шт.
• макароны — 400 гр
• кукуруза консервированная — 300 гр
• сыр — 200 гр
• майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми.
3. Сыр потрите на крупной терке.
4. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

• подкопченная ветчина — 400-500 гр
• яйца куриные — 4 шт.
• сладкий перец — 1 шт.
• огурец — 1 шт.
• консервированная кукуруза — 1 банка (350 гр)
• небольшой пучок свежего укропа
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску.
3. Добавьте кукурузу и перемешайте.
4. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
5. Порежьте перец на полоски.
6. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
7. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат.
8. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты:

• отварное куриное филе — 300 гр
• фасоль (отварная или консервированная) — 200 гр
• сыр (твёрдый) — 150 гр
• кукуруза (консервированная) – 400 гр
• маринованные огурцы – 3-4 шт.
• чёрный хлеб – 3 ломтика
• чеснок – 1 долька
• соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
5. С кукурузы слить жидкость.
6. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
7. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
8. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• фасоль красная в собственном соку — 200 гр
• яйца — 2-3 шт.
• крабовые палочки — 200 гр
• сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

1. С фасоли слить сок.
2. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
3. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.

Салат готов!

9. Салат с корейской морковкой

Ингредиенты:

• шампиньоны — 200 гр
• лук репчатый — 2 шт.
• яйца — 4 шт.
• феле куриное — 300 гр
• корейская морковка — 300 гр
• твёрдый сыр — 100 гр
• майонез
• соль

Приготовление:

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.

1. 1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2. 2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3. 3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4. 4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
5. 5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

Приятного аппетита!