Торт – пирог на сковороде за 15 минут из 1 яйца, яблока, молока и муки. Рецепт, который стал популярен в интернете

Если вы не хотите возиться долго с тестом, духовкой, потом большим количеством посуды, предлагаю воспользоваться моим рецептом – быстрый пирог на сковороде с яблоком.  Все делается быстро и просто, а получается очень вкусно. Тем более, из минимума продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• яйцо, 1 шт;
• яблоко, 1 шт;
• мука, 150 г;
• молоко, 140 г;
• масло растительное, 60 мл;
• разрыхлитель, 8 г;
• ванилин по вкусу;
• яблочный уксус, 1 ч.л;
• сахар, 3 ст.л с горкой.

Процесс приготовления

Яблоко очищаем и режем на кружочки по 5 – 7 мм толщиной. При помощи стопки выдавливаем середину с семенами.

Сковороду смазываем маслом и немного посыпаем сахаром.

Яблочные кружочки укладываем на сковороду.

Яйцо смешиваем с ванильным сахаром, сахаром и щепоткой соли.

Взбиваем яичную массу миксером до пышности,  вливаем растительное масло и перемешиваем.

Добавляем молоко, перемешиваем.

Муку соединяем просеиваем, частями всыпаем в массу и хорошо перемешиваем до однородности. Всыпаем разрыхлитель и вливаем уксус, перемешиваем.

Тесто должно быть такой консистенции, как для блинов.

Выливаем тесто на яблоки.

Ставим сковороду на небольшой огонь и жарим 10 – 20 минут до румяности.

Переворачиваем пирог при помощи тарелки на другую сторону и допекаем 5 минут.

Выкладываем пирог на блюдо, остужаем и посыпаем сахарной пудрой или смешиваем пудру с корицей.

Можно еще полить медом или взбить сметану или сливки с сахарной пудрой и выложить крем на пирог.