Торт «Витязь», вкусный и простой в приготовлении

Предлагаю Вашему вниманию рецепт торта «Витязь», по внешнему виду он немного напоминает торт «Желанные встречи», но по составу ингредиентов это разные торты.

Торт получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении.

Продукты:

Тесто:

• Мука – 2 стакана
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1,5 стакана
• Масло сливочное – 200 гр
• Сметана – 200 гр
• Сода – 1 ч. ложка
• Орехи грецкие – 1 стакан
• Изюм – 1 стакан
• Какао- порошок – 2 ст. ложки

Крем:

• Сливочное масло – 200 гр
• Вареная сгущенка – 1 банка

Для украшения:

• Шоколад – 90 гр

Как приготовить домашний торт «Витязь»:

Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.

Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао.

Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю.

Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.

Коржи, бока и верх торта смазываем кремом.

Бока торта обсыпаем измельченными обрезками коржей.

При желании торт украшаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!