Домашняя выпечка с мармеладной начинкой станет отличной альтернативой магазинным сладостям, которые часто содержат избыток консервантов и ароматизаторов. Варьировать ассортимент домашней выпечки можно с помощью нестандартных рецептов.
Простой и быстрый способ приготовления сладких лакомств не требует много времени и усилий.
Представляем вашему вниманию рецепт ароматных булочек с мармеладом внутри.
Для начала необходимо в глубокой миске соединить яйцо, сахар и немного ванили, активно взбивая до полного растворения сахара. Затем в смесь добавляется сливочное масло, взбивание продолжается до получения однородной светлой массы.
Дальше вводим в состав греческий йогурт, перемешиваем. Муку смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли просеиваем и постепенно вводим в жидкую основу, замешиваем тесто до его эластичности и отсутствия липкости.
Тесто тонко раскатываем на пергаменте и формируем из него круглые заготовки с помощью стакана или формочки.
На одну половину кругов выкладываем мармелад или ваш любимый джем, закрываем второй половинкой, защипываем края, формируя булочку.
Булочки выпекаются в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
По завершении выпечки готовые булочки можно смазать джемом и обсыпать кокосовой стружкой для дополнительного вкуса и красивого внешнего вида.
Такие булочки идеально подойдут к утреннему кофе или чаепитию, радуя вас и ваших близких своим нежным вкусом и ароматом.
