Бабушка научила: удивила всех! Вкусное блюдо из простых продуктов на ужин

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то этот рецепт вам, абсолютно точно, понравится, потому что продукты для этого блюда используются самые простые. Кроме того, готовится всё очень быстро и легко. Поэтому обязательно обратите внимание на этот рецепт.

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты;
  • томатная паста;
  • 2 моркови;
  • 2 луковицы;
  • укроп;
  • молотый чёрный перец;
  • соль;
  • мясной фарш;
  • рис;
  • 1 яйцо;
  • вода;
  • картофель;
  • растительное масло.

Приготовление:

Возьмём один кочан капусты. Отделим листья, как на голубцы. Лучше использовать не совсем свежую капусту, для того чтобы листья были достаточно твёрдыми.

В кипяток добавим соль и отварим немного капустные листья, достаточно 2 минут, для того чтобы они были более податливыми. Вынимаем из кастрюли с помощью щипцов или шумовки.

Теперь возьмём мясной фарш, добавим отварной рис, яйцо, немного посолим. Всё тщательно перемешаем. Для аромата нужно добавить укроп и немного чёрного молотого перца. Так получается ещё лучше. Когда фарш готов, хорошо перемешайте.

Можно приступать к приготовлению голубцов.

Каждый капустный листок, наполненный фаршем, сворачиваем напополам. В кастрюлю наливаем растительное масло, добавляем лук, немного обжариваем. Для этого вам понадобится примерно 5 минут.

2 большие моркови трём на тёрке, добавляем к луку. Всё ещё раз тщательно пережариваем. Добавляем томатный соус, чёрный перец.

Теперь нарезаем картофель, примерно 10 штук, напополам. Отравляем к обжаренному луку голубцы и тушим до полуготовности. Естественно, добавляем туда воды. Доводим до кипения, тушим до готовности. Это займет примерно 30 минут.

Прекрасное блюдо готово. Так, вы приготовите одновременно и гарнир, и голубцы. Приятного аппетита. Созывайте гостей и накрывайте на стол! Всем всё очень понравится!