Куриная грудка с сыром, запеченная в духовке – это прекрасное и простое блюдо, закуска, которая станет постоянным пунктом в вашем праздничном меню.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- куриная грудка, 4 шт;
- соль, перец, специи;
- майонез, 3 ст.л;
- горчица 1 ч.л;
- сыр, 250 г;
- зелень, чеснок.
Процесс приготовления
Груки режем порционными ломтиками и отбиваем.
Солим и перчим со всех сторон, присыпаем разными специями, приправами и ароматными травами. Накрываем и оставляем мариноваться на 1 час.
Майонез смешиваем с горчицей до однородности и смазываем этим соусом каждую отбивную.
Натираем любой твердый сыр на крупной терке.
Добавляем в сыр хороший пучок рубленного укропа и петрушки, измельченного чеснока. Перемешиваем массу и если она у вас сильно распадается, добавите немного майонеза.
На каждую отбивную выкладываем немного сырной начинки и сворачиваем рулеты.
Выкладываем их в форму, смазанную маслом. Сверху рулеты смазываем соусом.
Выпекаем в духовке при 180 градусах около 30 минут, посыпаем сыром и допекаем еще 10 минут.
Роскошная и ароматная, нежная закуска из обычного куриного мяса – это быстро и легко. Такой результат всегда оправдывает затраченное на готовку время.
