Если вы долго думаете над тем, что приготовить на ужин или в качестве основного блюда на праздничный стол, то мы нашли решение — сочные куриные бедра. Это блюдо не особо сложное и с ним справится даже начинающий кулинар. Главное соблюдать небольшой перечень требований.
Ингредиенты для блюда:
- Куриные бедра — 6 шт;
- Картофель — 6-7 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Репчатый лук — 2 шт;
- Майонез — 4 ст.л.;
- Соль — щепотка;
- Черный молотый перец — щепотка.
Приготовление куриных бедер:
Мясо необходимо хорошо промыть и высушить, для этого можно использовать бумажные полотенца. Выкладываем курицу в свободную миску и добавляем майонез. Не забудьте посолить и поперчить бедра.
Перемешайте полученную смесь, чтобы получился маринад. В таком виде куру оставляем на 30 минут.
Очищаем сырой картофель и морковь, режем на слайсы. Морковь лучше нарезать кубиками. В миску к овощам высыпаем лук, предварительно нарезанный полукольцами.
Овощи тоже не оставляем без соли и перца, добавляем щепотку и перемешиваем.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем овощную смесь, равномерно распределяя по всей поверхности. На овощи кладем маринованные куриные бедра.
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и убираем блюдо на 45 минут в духовку.
Вкусная и сочная курица готова. Удобство рецепта в том, что мы готовим совместно и гарнир, и основное блюдо. Это поможет сэкономит время на другие полезные дела!
