С помощью этого рецепта мы именем возможность делать КВАШЕННЫЕ ОГУРЦЫ на длительное хранение.
Все знают что такие огурцы нужно хранить в холодном месте, но эти огурчики мы будем закатывать под железную крышку при этом они не потеряют свой вкус квашенных-бочковых.
Хранить их можно в обычной квартире в кладовке.
Пользуюсь этим рецептом уже 8 лет и успела убедится в надёжности рецепта.
И заметьте что никакого уксуса или других консервантов не добавляем — только природное сквашивание.
Смотрите рецепт: