Один из моих любимых рецептов маринованных помидоров, называются «Сладкоежки»:
ИНГРИДИЕНТЫ на 3л. банку:
2-3 веточки укропа
1-2 шт. средних сладких перцев
1-2 шт. лука
2 шт. лавровых листа
10 шт. душистого перца
3 шт. гвоздики
МАРИНАД на 1л. (на 3л. банку идет 1,2л маринада)
2 стол.ложек 9% уксуса
1 стол. ложки соли
6 стол. ложки сахара (с горкой)
По этому рецепту я не стерилизую. Просто 2 раза залить кипятком, а 3 раз, кипящим маринадом.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ: