Простейший завтрак может быть очень вкусным и питательным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— колбаса любая, 100 г;
— яйца, 3 шт;
— молоко или кефир, 200 мл;
— помидор, 1 шт;
— зелень и зеленый лук по вкусу;
— твердый тертый сыр, 50 г;
— мука, 0.5 ст.л;
— растительное масло.
Взбиваем яйца, помидор, колбасу и зелень рубим, смешиваем с яичной массой, вливаем молоко и всыпаем тертый сыр, муку, солим и перчим по вкусу.
Разогреваем масло на сковороде и обжариваем такие оладушки с двух сторон. Перед подачей на стол, можно посыпать рубленой зеленью.