Эти конфеты напоминают по вкусу ириски, а по структуре – щербет или конфеты «Коровка». По желанию можно добавить орехи или изюм. Мягкая сливочная консистенция и приятный вкус – это то, от чего я не могу отказаться!
На выходе получается 900 грамм сладостей, хранить можно в холодильнике (если сразу не съедите). Главное в этом рецепте – дождаться растворения сахара, чтобы он не остался крупинками, также допускается использовать сахарную пудру. Готовьте, буду только рада!
Ингредиенты:
На 900 грамм конфет:
сливочное масло – 150 г.,
сахар – 500 г.,
сгущенное молоко – 380 г.,
соль – по вкусу.