Для тех хозяек, которые часто думают, чем же угодить семье или гостям, есть замечательный рецепт пирога “Подсолнух”. Это вкусная и ароматная выпечка, она отлично подойдет для чаепития и уютных посиделок. Это комфортная еда, не требующая сложных и дорогих ингредиентов, которая готовится максимально легко. Главное, соблюдать все требования по приготовлению.
Ингредиенты для пирога “Подсолнух”:
- Куриное яйцо — 2 шт.;
- Сахарная пудра — 15 г;
- Сахар — 100 г;
- Яблоко — 2 шт.;
- Соль — щепотка;
- Мука — 200 г;
- Ванилин — половина ч. л;
- Разрыхлитель — 12 г;
- Растительное масло — 100 мл;
- Молоко — 100 мл.
Приготовление пирога “Подсолнух”:
Сначала мы в миску разбиваем два куриных яйца, солим, высыпаем сахар и ванилин и взбиваем смесь до состояния пышной пены миксером на средних оборотах.
В полученную яичную смесь выливаем молоко и подсолнечное рафинированное масло, взбиваем миксером на средних оборотах. Важно, чтобы молоко было теплым, так сыпучие продукты быстрее растворятся.
Просеиваем муку и высыпаем в неё разрыхлитель. Ложкой перемешиваем эти сыпучие продукты и добавляем их во взбитую массу. Лопаткой замешиваем тесто, делаем это медленно, поступающими движениями снизу вверх.
Оставляем тесто буквально на 5 минут. Пока что нарезаем на дольки яблоки, можно при этом оставить кожуру.
Тесто выливаем в форму для выпекания, заранее выложим на дно пергамент. На поверхность выкладываем яблочные дольки полукругом.
Подготавливаем духовку, разогреваем до 180 градусов и ставим запекаться пирог на полчаса. Когда мучное изделие будет готово, центр посыпаем сахарной пудрой.
Так мы получаем интересный пирог, похожий на подсолнух. Он отлично подойдет для чайной церемонии с друзьями.
