От того, насколько красиво и аппетитно вы нарезали овощи на праздничный стол, во многом будет зависеть аппетит ваших гостей. Не стоит думать, что фигурная нарезка овощей, возможна только с новомодными ножами и прочими приспособлениями: обычный кухонный нож, справляется не хуже.
К примеру, обычный нож может нарезать овощи ромбиками, колечками, брусочками, ломтиками, кубиками, полукольцами и дольками. Нарезав овощи кубиками, вы можете сложить из них салаты – кубы, треугольники, прямоугольники, в которых можно слоями уложить морковь, свеклу, лук и прочие ингредиенты. А если вы проявите фантазию, то сможете нарезать и звездочки, и гребешки, и шестеренки.
Для красивой овощной подушки, обычным острым ножом, сделайте стружку из редиса: на таком белом фоне будет отлично смотреться овощная нарезка из разноцветных колечек сладкого перца.
Также кухонным ножом нарезается и спираль: не отрывая нож от овоща, режьте длинную ленту, которую укладывайте в спираль на тарелку.
Помидоры можно нарезать дольками с зубчатыми краями: острым ножом разрезаем помидор на две части и затем на каждой из них, вырезаем зубчики.
Нарезав овощи кружочками или продолговатыми дольками, вы можете уложить их в виде веера на плоское блюдо.
Посмотрите 5 супер способов украшения овощами на праздничный стол.
Красивая овощная нарезка на стол — это очень просто