Это лишь несколько рецептов. Если понравится — я могу продолжить эту тему! Пишите в комментариях — для меня очень важны ваши отзывы!
Сегодня у меня пирог, запеканка, десерт, тушеный рис с фасолью за 10 минут и вкуснейшие рисовые оладьи, которые я для разнообразия подаю со сметанным соусом с огурцами и зеленью.
Рецепты:
*** Во всех рецептах указан вес отваренного до полуготовности риса
—1— Запеканка из риса и кабачков
• Рис — 250 г
• Кабачок — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 — 120 г
• Перец черный молотый
• Соль
—2— Оладьи «Растрёпки»
• Рис — 300 г
• Капуста — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
—3— Пирог «Буду ещё готовить завтра»
Для теста:
• Яйца — 4 шт.
• Сметана (или кефир) — 250 г
• Растительное масло — 50 г
• Мука — 170 г
• Горчица — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Начинка:
• Рыба — 350 г (у меня 2 банки консервированной горбуши)
• Рис — 250 г
• Зелёный лук
• Яйца вареные — 3 шт.
• Соль, перец
—4— Тушеный рис с фасолью
• Рис — 300 г
• Фасоль консервированная — 1 бан.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зуб.
• Тмин — 0,5 ч.л.
• Острый томатный соус — 5-6 ст.л.
• Соль
—5— Рисовая каша с яблоками
• Рис — 220 г
• Яблоки (кислые) — 3-4 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Сахар — 2 ст.л.
• Сметана — 1 ст.л.
• Соль