Самый модный торт из крошки! Торт без выпечки

Сегодня готовим самый модный и интересный торт без выпечки, который готовится из масляной крошки!

В начале сделаем крем. Это самый сложный процесс, хотя и он достаточно просто.

Вбиваем все необходимые ингредиенты и тщательно перемешиваем.

Варим на медленном нагреве примерно 7-8 минут.

Крем очень быстро начинает густеть. Он получается густой и теплый. Пока он ещё теплый добавляем 50 грамм сливочного масла.

Накрываю пленкой чтобы он не заветрился и оставляю остывать в холодильнике.

Теперь сделаю крошку для коржей.

Беру 250 грамм муки, 70 грамм сахара и перемешиваю, затем добавляю 150 грамм сливочного масла и разминаю руками чтобы получилась вот крошка.

Высыпаю крошку на сухую сковородку и на среднем огне поджариваю при постоянном перемешивании. Крошка должна получится румяного цвета.

Ингредиенты :

Крем:
яйца — 2 шт.
сахар — 150 гр.
ванильный сахар — 10 гр.
крахмал — 2 столовые ложки
сметана — 500 гр.
сливочное масло — 50 гр.

Коржи:

мука — 250 гр.
сахар — 70 гр.
сливочное масло — 150 гр.

Смотрим подробный процесс приготовления:

Популярные статьи