Если вам нужно быстро приготовить на ужин что-то вкусное и простое – эта запеканка как раз для такого случая! Запеканка получается сочная и очень сытная.
Такой запеканкой вы сможете быстро и вкусно накормить всю семью! Этот рецепт давно находится в копилке моих самых любимых блюд, не сомневаюсь, что и вам он очень понравится.
Продукты:
Капуста белокочанная — 1 кочан (молодую капусту залить кипятком на 2-3 минуты, немолодую – на 10 минут)
Фарш (свинина, свинина+говядина) – 600 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Сметана 15% — 2 ст. л. (в фарш)
Соль – 1 ч. л.
Перец чёрный молотый – ½ ч. л.
Хмели-сунели – 1 ч. л.
Укроп (по желанию)
Помидоры – 2 шт.
Сыр твердый — 150 гр.
Сметана или майонез – 3-4 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Сливочное масло для смазывания формы
Запекать при t 180 гр. 30 минут.
Полезные советы:
1. Перед подачей дайте запеканке немного остыть.
2. В фарш можно добавить отварной рис, с ним запеканка получится ещё вкуснее.