Предлагаю вам приготовить отличную запеканку из риса и я жду ваши комментарии об этом блюде.
Нам нужно:
рис 500 грамм
5 яиц
молоко пол-литра
соль
сахар ванильный
сахар по вкусу
сливочное масло 100 грамм
Ну приступим, итак:
Рис нужно отварить до готовности. Еще в горячий рис отправляем масло соль и сахар. Можете также добавить и ванильный сахар.
Все хорошо перемешайте, затем вливаем молоко и еще раз все перемешайте. Желтки нужно отделить от
белков.
Когда рис остынет отправляем туда еще и желтки и ещё раз хорошо перемешайте массу.
Теперь в белки добавляем щепотку соли и начинаем взбивать.
Когда белки забьются добавьте пару столовых ложек сахара и взбейте все до стойкой пены. Добавляем белки к рису и аккуратно перемешиваем.
Так как вы готовите бисквит перемешивать нужно сверху вниз. Берем форму для запекания смазанную сливочным маслом и отправляем туда подготовленную смесь.
Ставим разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до красивой золотистой корочки
Ну вот блюдо готово, приятного вам аппетита!