Индейка – один из самых легкоусвояемых, но в то же время сытных продуктов, обладает высокой питательной ценностью . Мясо индейки содержит железа в 2 раза больше чем говядина.
Индюшка содержит практически столько же фосфора, что и рыба, снабжает организм селеном для поддержания иммунитета и здоровья щитовидной железы, а также белком, который помогает детям усваивать учебный материал, поддерживает тонус мышц. Индюшка богата полноценным белком с необходимым для человека набором аминокислот
В этих котлетах я использую полезный и богатый кальцием творог не менее полезный розмарин. Розмарин ценится за высокое содержание антиоксидантов и редкой карнозиновой кислоты – элементов, активизирующих кровообращение и улучшающих работу мозга.
Розмарин незаменим для учеников, которым иногда тяжело сосредоточиться. Он способствует улучшению концентрации и повышению внимания, легче переносить умственные нагрузки.
Ингредиенты:
500 г фарш индейки
1 лук репчатый
1 яйцо
1 ст.л оливковое масло или др.
1 ч.л лимонный сок
1 веточка розмарина или сухой
40 г овсяные хлопья измельченные
2-3 ст.л молока
80 г творог мелкозерновой
соль, перец, специи для курицы по вкусу
масло для жарки
2/3 стакана овсяные хлопья измельченные для панировки
Запекать в духовке 25-27 мин 190С ( 380Ф)
