Маринованные ассорти!
Нам понадобятся:
помидоры
огурец
капуста
морковь
лук репчатый
листья хрена
укроп и зонтики от укропа
чеснок
лавровый лист
чёрный горошек
Овощи я разложила по вкусу. В каждую банку положить по 3-4 лаврового листа по 15-20 штук зубчик чеснока и 12-15 штук чёрного горошка.
Рассол на одну трёхлитровую банку:
сливаем воду с трехлитровой банки в кастрюлю далее добавляем
2,5- 3 ст ложки крупной соли
1 ст ложка сахара
как только закипит варим 2-3 минуты добавляем 1ст ложку 9% уксуса