Готовим очень простой и вкусный салат на зиму Пальчики оближешь, его всегда готовит моя мама, я вам тоже хочу его показать, я уверена ваши домашние его сразу полюбят.
Давайте приготовим!
Собираем банки:
На дно литровой банки выкладываем порезанный чеснок, черный перец горошек (несколько штук), помидоры сверху лук порезанный полукольцами, сверху посыпали молотым черным перцем, и листики петрушки, и так дальше — помидоры, лук, перец молотый, петрушка, до тех пор пока наша банка не наполнится… и как показано в видео заливаем готовым маринадом, и отправляем в большую кастрюлю с горячей водой мариноваться на минут 15. После чего закрываем банки.
Ингредиенты на пол порции: (хватает на 3 банки литровых, и немного останется рассола)
Маринад на пол порции:
на 1.5 литра воды нужно :
1.5 ст.л соли
2.5 ст.л.сахара
черный горошек
лавр.лист
25 гр уксуса(9%)
На 1-у порцию (на 3 литра воды ,хватает на 7 литровых банок)
3ст. л. соли
5 ст.л. сахара
50 гр уксуса (9%)
черн.горошек
лавр.лист
Продукты
помидоры,
чеснок
петрушка,
лук
молотый черн. перец