Рецепт теста :
100 мл молока,
15 гр прессованных дрожжей (5 гр сухих ),
75 гр сахара ( 3 ст.ложки ),
75 гр сливочного масла,
2 яйца ( средних ),
1/3 ч.ложки соли,
1 ч.ложка ванильного сахара,
250 гр муки.
Для крошки :
20 гр сливочного масла,
25 гр сахара,
0.5 ч.ложки ванильного сахара ,
40 — 50 гр муки.
Для начинки:
Любые ягоды и фрукты.
Температура выпечки 170 — 180 градусов, время выпечки 30 минут.
Размер формы : диаметр по донышку 21 см.