Котлеты из баклажан — это овощные котлеты без мяса.
Готовятся они просто, на сковороде и заливаются подливкой из овощей — Попробуйте приготовить 
Нам потребуется:
Баклажаны — 1кг
Яйца — 2шт
Мука
Чеснок; Специи
Лук — 2шт
Морковь — 2шт
Болгарский перец — 2шт
Помидоры — 500гр
Растительное масло
Разрыхлитель — 1ч л
Готовьте с удовольствием!!!
